receta de pastel de moca envinado

La tarta de moca envinada es un postre que se caracteriza por tener sabor a café y chocolate y estar cubierto con una deliciosa crema de moca. Aunque el proceso de elaboración es largo, el resultado vale la pena, sobre todo si queremos preparar una tarta de cumpleaños o para alguna ocasión especial. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y aprende a preparar este rico pastel de moka envinado.

Para el pastel:

 115 Gramos de Chocolate negro para fundir

 1 Lata de Leche condensada

 200 Gramos de Margarina

 3 Unidades de Huevos

 1,5 Cucharaditas de Bicarbonato de sodio

 1 Cucharadita de Sal

 ½ Taza de Leche

 2,25 Tazas de Harina

 ½ Cucharadita de Polvo para hornear

 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla

Para la Miel para envinar:

 2 Tazas de Agua

 1 Taza de Azúcar

 1 Rama de Canela

 ¼ Taza de Ron o brandy

Para la crema de chocolate:

 230 Gramos de Chocolate negro para fundir

 150 Gramos de Margarina

 4 Cucharadas soperas de Café instantáneo

 2 Unidades de Yemas de huevo

 1 Cucharada postre de Esencia de Vainilla

 1 Pizca de Sal

 3 Tazas de Azúcar glass